Ochrana proti přehřátí kávovarů EAM a ESAM je umístěna přímo na vodním čerpadle. Tato ochrana proti přehřátí je dodávána včetně kabelů a zástrček. Pokud se čerpadlo příliš zahřeje, tato pojistka přeruší přívod energie, aby se zabránilo vážnějšímu poškození.
Termostat 318 °C je u plnoautomatických kávovarů DeLonghi a kávovarů Nespresso umístěn dvakrát na topném tělese ve tvaru podkovy. Toto topné těleso slouží k výrobě páry pro napěnění mléka.
Teplotní čidlo je připojeno k topnému tělesu a přenáší naměřenou teplotu do řídicí elektroniky. Pokud spotřebič topí déle než obvykle, teploty na termobloku již nejsou správné nebo se přepálil topný odpor na termobloku, pak je toto čidlo často vadné. Připojovací kabel je dlouhý přibližně 39 cm.
Tyto 3 pružiny a kuličky jsou umístěny v mlecí jednotce DeLonghi pod mlecím kuželem a slouží jako třecí spojka u kuželových brusek. Pokud je bruska zablokována cizím předmětem, motor se může dále otáčet bez přetížení.
Pojistka proti přehřátí pro termoblok DeLonghi ESAM. Pokud se termoblok přehřeje, tato pojistka se přepálí a přeruší napájení ohřívače. Celková délka přibližně 820 mm.